PDF → EPUB. Из текстового слоя PDF восстанавливается структура книги: строки склеиваются в абзацы, разорванные переносами слова собираются обратно, главы определяются по оглавлению (закладкам) PDF, а при его отсутствии — по крупным заголовкам. Картинки встраиваются в книгу в порядке чтения, первая страница по умолчанию становится обложкой. Название и автор подставляются из свойств файла — их достаточно проверить, а не набирать вручную.
EPUB → PDF работает в обратную сторону: книга рендерится на страницы A4 с сохранением оглавления — удобно для печати или отправки туда, где просят «только PDF». Частый вопрос — чем EPUB отличается от FB2. Оба формата рефлоу-класса, но EPUB — международный стандарт: его понимают Apple Books, Google Play Книги и почти любая читалка; FB2 распространён в основном в рунете. Если сомневаетесь, какой формат нужен, — берите EPUB; для старых читалок с родной поддержкой FB2 у нас есть отдельный инструмент.
Единственное жёсткое ограничение: книга собирается только из текстового PDF. Скан бумажной книги — это картинки без текстового слоя, конвертеру не из чего строить главы. В этом случае сначала прогоните файл через «Распознавание (OCR)», получите PDF с текстовым слоем и затем конвертируйте его в EPUB.